Риб’ячий жир: користь чи шкода?

Роками в народі побутувала думка, що риб’ячий жир — мало не панацея від всіх бід, і багато хто свято вірили в це, годуючи себе і своїх дітей цим неприємним на смак, але «дуже корисним» за переконаннями багатьох людей продуктом. Запеклі суперечки в наукових і навколонаукових колах про шкоду або користь даної речовини тривають вже не одне десятиліття. То яка ситуація насправді? Риб’ячий жир — дійсно корисний і захищає від багатьох хвороб? Або це не так? Давайте розбиратися разом.

Хто «за»?

Безліч досліджень говорить про беззастережну користь риб’ячого жиру, зокрема —жирних кислот омега-3, що містяться в них. Яскравий приклад — недавнє дослідження вчених з Великобританії і Данії, які виявили: діти жінок, які приймали риб’ячий жир під час вагітності, в перші 6 років життя краще ростуть і розвиваються. Результати опубліковані в Британському медичному журналі (BMJ).

У дослідженні брали участь 736 вагітних жінок. Одна група учасниць щодня, починаючи з 24-го тижня вагітності, отримувала риб’ячий жир, а інша — оливкову олію.
Дослідники виявили, що діти матерів, які під час вагітності вживали риб’ячий жир, показали більш високий ІМТ (індекс маси тіла) від 1 року до шести років. Причому більш високий ІМТ не став результатом більшої кількості жирів, а відображав пропорційне збільшення маси м’язів, кісток і жирової тканини. Вчені заявили, що риб’ячий жир надає на організм ефект, стимулюючий загальне зростання.

Раніше вчені стверджували, що омега-3 мають вирішальне значення для повноцінного розвитку мозку дитини. Деякі дослідження показали, що риб’ячий жир захищає дорослих людей від серцево-судинних захворювань і хвороби Альцгеймера.

Хто «проти»?

Разом з тим є й інші дослідження, які стверджують зворотнє і розвінчують сформований роками міф «риб’ячий жир — суцільна користь». Так, нещодавно Колаборація Кокрейн опублікувала висновки на основі 79 рандомізованих клінічних досліджень. В даному метааналізі брали участь 112 059 людей. В результаті вчені не виявили користь для здоров’я омега-3 і риб’ячого жира.

У дослідженні брали участь люди з різним рівнем доходу, способом життя, звичками тощо, яких розділили на дві групи — одній давали добавки з жирними кислотами омега-3, інший — ні. В результаті не було виявлено жодного впливу жирних кислот омега-3 на тривалість життя і частоту серцево-судинних захворювань.

Це означає: чи приймаєте Ви і Ваша дитина риб’ячий жир і омега-3 чи ні — в результаті нічого не змінюється, оскільки користь цих речовин для здоров’я не підтвердилася.
Тому, якщо перефразувати відому пісню, можна сказати і так: «Думайте самі, вирішуйте самі — їсти риб’ячий жир чи не їсти!».

Головне — не забувати, що харчування має бути збалансованим, тому в дитячому раціоні має бути присутня і риба. Просто «багато» не завжди означає «добре».
Пам’ятайте про це, і будьте здорові!

Читайте також: З глютеном або без: які продукти краще для дитини?