Нужна ли моему ребенку безглютеновая диета?

Вашего ребенка беспокоит частый жидкий стул, вздутие и боли в животе? Плохой аппетит? Ваш малыш часто болеет? У него сухая кожа, ухудшилось состояние зубов, ногтей, беспокоят частые стоматиты? Зачастую малыш вялый и сонливый? Плохо набирает вес? Вполне может быть, что у ребенка целиакия или непереносимость глютена. Ведь именно так и проявляется это заболевание. Что это за патология, как ее распознать, и нужна ли вашему ребенку безглютеновая диета – рассказывает педиатр KinderKlinik Мария КРЕПАК.

Давайте сначала разберемся, что такое «глютен». Это белок растительного происхождения, в основном содержится в злаках (ячмень, овес, рожь, пшеница и др). Глютен бесцветный в сухом виде, и не имеет никакого вкуса. Иногда глютен называют «клейковиной», поскольку при добавлении воды он напоминает по консистенции клей.

Опасен ли глютен? Нет! Опасность он представляет лишь для детей и взрослых, страдающих целиакией — редким заболеванием, генетически предрасположенной непереносимостью этого белка.

Каковы симптомы целиакии? Такая патология проявляется нарушением работы кишечника (частый жидкий стул с резким запахом, вздутие, боли в животе, снижение аппетита). Кроме того, снижается иммунитет, потому как иммунная система таких детей воспринимает глютен, как чужеродный белок и начинает против него бороться, что приводит к повреждению стенок тонкого кишечника. Развивается иммунное воспаление, а кишечное всасывание нарушается. И, как следствие — авитаминоз, анемия и сбои в работе нервной системы. Кроме того, появляются признаки поливитаминной недостаточности: сухость кожи, ухудшение состояния зубов и ногтей, стоматит, вялость, сонливость, снижение веса и активности. [ask pos=»left» width=»240″ id=»378″ button=»Записаться к диетологу»]У ребенка похожие симптомы?[/ask]

Как лечится непереносимость глютена? Для детей с целиакией необходимо исключить продукты, содержащие глютен. К сожалению, в наше время полностью вылечить целиакию невозможно. Огромной проблемой является содержание в продуктах скрытого глютена. При соблюдении диеты улучшение чаще всего наступает через 2 недели.

Есть ли какие-то популярные заблуждения о безглютеновой диете? Бытующее мнение, что безглютеновая диета эффективна при заболеваниях нервной системы, в частности, при аутизме или эпилепсии — не имеет доказательной базы. Однако по некоторым исследованиям у детей, страдающих расстройствами аутистического спектра, сензитивность (чувствительность) к глютену и казеину встречается чаще, чем у обычных детей. Данный вопрос требует дополнительного изучения.

Что же делать? Если Вы заметили у ребенка симптомы, перечисленные выше, обращайтесь в KinderKlinik и пройдите лабораторные исследования. Если потребуется, будут привлечены смежные специалисты – детский гастроэнтеролог, иммунолог и др. По результатам анализов врач установит причину нарушений со стороны ЖКТ. В случае, если непереносимость глютена у ребенка подтвердится, диетолог даст свои рекомендации и составит для Вашего ребенка безглютеновую диету с учетом его индивидуальных особенностей. И будьте здоровы!

Записаться на прием к врачу можно по телефонам: 0800 30 75 75 096 390 75 75 044 390 75 75 Читайте также: Чем грозит для ребенка отказ от завтрака?